Prodotto Fresco Non Lavato
Formati disponibili:
Vaschette
50 g – 75 g – 100 g – 125 g
Vaschette in cartoncino
50 g – 75 g – 100 g – 125 g
Buste
100 g – 125 g – 250 g – 500 g
Polistirolo
500 g – 1 kg
Cartone spalmato
500 g – 1 kg
Approfondimenti sul prodotto
Il nome “spinacio” deriva dal persiano aspanahk, che vuol dire “incrociato con la spina”.
Il periodo di raccolta degli spinaci va da novembre a marzo, ma esistono anche spinaci estivi che si possono ottenere in primavera inoltrata e per buona parte dell’estate.
Gli spinaci contengono ferro, ma è errata la convinzione secondo cui ne apportino un quantitativo elevato all’organismo. Per agevolare l’assorbimento di questo minerale è consigliabile consumare gli spinaci conditi con limone; la vitamina C contenuta nell’agrume aiuta, infatti, ad assorbire il ferro.
Gli spinaci sono ricchi di vitamina A e di acido folico. Sono inoltre ricchi di nitrato, una sostanza oggetto di recenti ricerche in quanto pare aiuti ad aumentare la forza dei muscoli.
Contengono, inoltre luteina, utile per la salute della retina e quindi degli occhi. Sono efficaci in caso di stitichezza.